A farinha integral de trigo tipo 150 da Celnat é feita como antes, moída em uma roda de pedra. É a farinha de trigo mais nutritiva porque é a menos refinada. Ele contém o germe, a base de proteínas e uma grande parte do som. Esta farinha de trigo integral inclui quase todo o farelo e permitirá que você faça deliciosos preparativos rústicos. Você pode fazer pão, panquecas, massa de pizza ou pizza ... O tipo de farinha expressa a quantidade de minerais (T 150 = 1,50%). Como os minerais estão contidos principalmente no farelo, quanto maior o tipo de farinha, mais completa e rica em nutrientes é a farinha. A farinha T 150 contém todos os nutrientes do grão de trigo, incluindo o germe. Portanto, é muito rico em nutrição: rico em fibras, fontes de proteína, magnésio e vitamina B1. Possíveis vestígios de soja, nozes, gergelim.