Cazuela de vidrio vitrocerámico (Pyroceram) con tapa transparente de vidrio (Pyrex). Altamente resistente a cambios bruscos de temperatura. Capacidad de 3 litros. Cazuela Corningware de 3 l con tapa de vidrio pyrex. Fabricada en vidrio vitrocerámico (Pyroceram), un material altamente resistente a los cambios térmicos, lo que te permitirá cocinar directamente sobre el fuego. Con estas cazuelas podrás cocinar, servir y almacenar después los alimentos. Su alta resistencia a los cambios bruscos de temperatura, permite llevarlas incluso desde el frigorífico al fuego. Esta cazuela está fabricada en un material totalmente inocuo: La base está fabricada en vidrio vitrocerámico, un material que no desprende sustancias tóxicas con el calentamiento, no es poroso, no absorbe olores, ni sabores de los alimentos y no es reactivo a alimentos ácidos. Corningware no contiene metales pesados, como níquel o cromo. La tapa es de vidrio pyrex o vidrio borosilicato: fabricado en vidrio de borosilicato, el material más atóxico que existe y por tanto totalmente seguro. Es el vidrio que se recomienda para personas con alergias o sensibilidades o para personas que aprecian la máxima pureza en los materiales. Son aptas para cualquier tipo de cocina de gas, eléctrica, y vitrocerámica (excepto las de inducción), para hornos y microondas. El cristal vitrocerámico de las cazuelas Corningware retiene mucho el calor, lo que permite cocinar con el fuego a menos intensidad de lo normal y de esta forma ahorrar energía. Al cocinar a fuego lento, evitas que la comida se pegue o queme, y se conservan mejor los nutrientes de los alimentos. Además, al tener la tapa transparente podrás controlar el proceso de cocción fácilmente. Las cazuelas Corningware se limpian fácilmente, no se manchan ni retienen olores como ocurre con recipientes de otros materiales. Son aptas para su limpieza en lavavajillas. Características de cazuela Corningware de cristal vitrocerámico de 3 l con tapa de vidrio Cazuela rectangular de 10,5 x 26,5 x 21,5 cm. (alto x ancho x fondo). La medidas incluyen asas. De 3 l de capacidad. Material no poroso, no se mancha, ni absorbe olores ni sabores. Resistente a choque térmico (cambios bruscos de temperatura). Retiene bien el calor incluso después de apagar el fuego. Producto apto para cocinar sobre cualquier tipo de cocina: gas, eléctrica o vitrocerámica (excepto inducción). Producto apto para horno convencional y microondas. Producto apto para frigorífico y congelador. Producto apto para lavavajillas. La tapa de vidrio no es resistente al choque térmico, ni al calor directo del fuego. Se recomienda utilizar protectores de silicona entre la cazuela y la tapa. Medidas (alto x ancho x largo): 16,5 x 26,5 x 21,5 cm (con tapa). Los productos Corningware Corningware no son antiadherentes. Para su uso óptimo se recomienda calentar a fuego suave durante unos dos minutos antes de cocinar y usar preparaciones con líquidos o grasas. En caso de que algún alimento se haya pegado a la base, dejar a remojo con agua caliente durante un rato antes de limpiar. Lavar siempre con esponja o estropajo suave.