La pasta de cacao en oblesas de Salud Viva es pura y está llena de antioxidantes, sin embargo, añadirle productos lácteos como la leche, el azúcar o incluso al cocinarlo o tostarlo, se anula sus efectos magníficos de antioxidantes que nos aporta este superalimento. Los flavonoides del cacao pueden inhibir la secreción de fluidos en el intestino delgado. Se cree que los flavonoides del cacao tienen un efecto protector de la salud coronaria por su capacidad de alterar varios procesos patológicos que intervienen en el desarrollo de la ECV. Se recomienda incorporarlos en la masa de galletas y bizcochos, en los helados y batidos, en barritas de cereales y/o chocolate, con cereales, con yogur, con leches vegetales. Puedes ponerlos a derretir al baño maria y luego incorporarlos en dulces, puedes agregarle pasta de cacao en obleas al arroz con leche, al mousse de chocolate. En general para la preparación de repostería, chocolates, etc. ES-ECO-020-CV