Kakaová hmota ve formě plátků od Salud Viva je čistá a plná antioxidantů, avšak přidání mléčných výrobků jako mléka, cukru nebo dokonce vaření či opékání zruší její skvělé antioxidační účinky, které nám tento superpotravina přináší. Flavonoidy kakaa mohou inhibovat sekreci tekutin v tenkém střevě. Předpokládá se, že flavonoidy kakaa mají ochranný účinek na koronární zdraví díky své schopnosti ovlivňovat různé patologické procesy zapojené do rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Doporučuje se je přidávat do těsta na sušenky a bábovky, do zmrzlin a koktejlů, do cereálních tyčinek a/nebo čokolády, s cereáliemi, s jogurtem, s rostlinnými mléky. Můžete je rozpustit ve vodní lázni a pak je přidat do sladkostí, můžete přidat kakaovou pastu ve formě plátků do rýže s mlékem, do čokoládového mousse. Obecně pro přípravu cukrářských výrobků, čokolád atd. Es-eco-020-cv