Magas minőségű, pasztörizálatlan, fermentált teljes kiőrlésű rizs miszónkat gondosan egy régi családi recept szerint készítik és hagyományosan érlelik. A miszó egy nagyon sokoldalú fűszer, amelyet levesek, pörköltek és hüvelyes ételek ízesítésére használhatunk. finom szószokhoz, mártogatósokhoz, kenhető krémekhez és savanyúságokhoz is. kiváló öntet salátákhoz, tésztákhoz, gabonafélékhez és hüvelyesekhez, tofuhoz, növényi fehérjékhez és grillezett ételekhez. egy teáskanál miszó kb. egy csésze folyadék ízesítésére elegendő. oldja fel egy kis vízben, és adja hozzá a főzés végén. Tartalmazhat nyomokat: gluténből, diófélékből. Általában a miszó frissességének és minőségének megőrzése érdekében a legjobb tárolási mód egy hűvös szekrényben vagy a hűtőszekrényben. ez azonban az éghajlati viszonyoktól és a személyes preferenciáktól függ. a magas hőmérséklet elősegíti a fokozottabb fermentációt, ami bár nem káros, elsötétíti a miszó színét és megváltoztatja az ízét, valamint nyomásfelhalmozódást okoz a csomagolásban. a miszó élő termék, és a folyamatos fermentáció miatt a tető kidomborodhat. ennek ellenére fogyasztható probléma nélkül. a levegőnek való kitettség ártalmatlan fehér élesztők megjelenését okozhatja. egyszerűen távolítsa el a habot. Nl-bio-01 nem eu mezőgazdaság