Nasz wysokiej jakości, niepasteryzowany, fermentowany miso z brązowego ryżu jest starannie wytwarzany według starej rodzinnej receptury i tradycyjnie dojrzewa. Miso to bardzo wszechstronna przyprawa, którą można używać do doprawiania zup, gulaszy i potraw z roślin strączkowych. jest również pyszne do sosów, dipów, past i marynat. to doskonały dressing do sałatek, makaronów, zbóż i roślin strączkowych, tofu, białek roślinnych oraz potraw z grilla. łyżeczka miso przyprawia około filiżankę płynu. rozpuść ją w niewielkiej ilości wody i dodaj pod koniec gotowania. Może zawierać śladowe ilości: glutenu, orzechów. Zazwyczaj najlepszym sposobem przechowywania miso, aby zachować jego świeżość i jakość, jest chłodna szafka lub lodówka. jednak zależy to od warunków klimatycznych i osobistych preferencji. wysokie temperatury sprzyjają dalszej fermentacji, która, choć nie jest szkodliwa, powoduje ściemnienie koloru i zmianę smaku miso oraz gromadzenie się ciśnienia wewnątrz opakowania. miso jest produktem żywym i ciągła fermentacja może powodować wypukłość pokrywki. mimo to można je bez problemu spożywać. ekspozycja na powietrze może powodować pojawienie się nieszkodliwych białych drożdży. po prostu usuń pianę. Nl-bio-01 rolnictwo spoza ue