O nosso miso de arroz integral fermentado não pasteurizado de alta qualidade é cuidadosamente elaborado segundo uma antiga receita familiar e maturado tradicionalmente. O miso é um condimento muito versátil que pode ser usado para dar sabor a sopas, guisados e pratos de leguminosas. também é delicioso para molhos, dips, pastas e conservas. é um excelente tempero para saladas, noodles, cereais e leguminosas, tofu, proteínas vegetais e pratos grelhados. uma colher de chá de miso tempera aproximadamente uma chávena de líquido. dissolva-a em um pouco de água e adicione-a no final da cozedura. Pode conter vestígios de: glúten, frutos secos. Geralmente, a melhor forma de armazenar o miso para manter a sua frescura e qualidade é num armário fresco ou no frigorífico. no entanto, isto depende das condições climáticas e das preferências pessoais. as altas temperaturas favorecem uma fermentação maior, o que, embora não seja prejudicial, escurece a cor e altera o sabor do miso, além de provocar o acumular de pressão dentro da embalagem. o miso é um produto vivo e a fermentação contínua pode fazer com que a tampa se arqueie. mesmo assim, pode ser consumido sem problema. a exposição ao ar pode provocar o aparecimento de leveduras brancas inofensivas. simplesmente retire a espuma. Nl-bio-01 agricultura na ue