Vaporizador de vidro ou acessório para cozinhar a vapor, com tampa: para colocar em tachos ou panelas de 20 ou 24 cm (existem dois tamanhos de vaporizador). A cozedura a vapor é o método de cozedura mais saudável, com o material mais inócuo: o vidro. Este vaporizador de vidro é perfeito para todos os legumes, ideal para cozinhar peixes e carnes brancas de forma saudável. Tanto o recipiente para alimentos quanto a tampa são feitos de vidro Pyrex. É empilhável: se desejar, podem ser usados dois vaporizadores de 24 cm, um em cima do outro, ou dois vaporizadores de 20 cm. Coloque o acessório perfurado em uma panela ou panela de 20 ou 24 cm de diâmetro, onde a água esteja fervendo. Você não precisa de mais nada. Cubra e cozinhe por 10-30 minutos, dependendo do alimento e do tamanho. Manter o máximo de nutrientes não excedendo 100º C na temperatura. Da mesma forma, vitaminas e minerais não são diluídos na água do cozimento. Mantenha toda a cor, aroma e sabor dos alimentos. A água do cozimento pode ser temperada com ervas, para dar sabor, ou você pode usar um caldo.