Shoyu ist eine milde Sojasauce aus Sojabohnen, Weizen und Koji (ein einzigartiger japanischer Pilz). Nach einem jahrhundertealten Rezept zubereitet. Fermentationszeit: 18 Monate Shoyu ist eine milde Sojasauce, die aus Sojabohnen, Weizen und Koji (einem einzigartigen japanischen Pilz) hergestellt wird. Unser Shoyu wird von japanischen Experten fermentiert, die seit Generationen Shoyu unter Verwendung traditioneller Techniken herstellen. Shoyu fermentiert mindestens 18 Monate, das schmeckt man Köstlich in Suppen (Miso), zu Soba- oder Udon-Nudeln, in Pfannengerichten oder in einer Sauce für Sushi. Gut zu wissen: Milde japanische Sojasauce Enthält alle 5 Geschmacksrichtungen (salzig, sauer, süß, bitter und Umami) Hergestellt nach einem jahrhundertealten japanischen Rezept Mindestens 18 Monate lang in 100 Jahre alten Zedernholzfässern fermentiert. Köstlich in Suppen (Miso), Nudelgerichten, Salaten (Algen) und als Dip für Sushi Hergestellt in Japan Verwendung als Salzersatz, als Sauce für Sushi oder als Basis für Saucen oder Dressings. Enthält: Soja, Weizen, Gluten und Weizen. Kann Spuren von Gerste enthalten. Nach dem Öffnen bis zum Verfallsdatum im Kühlschrank aufbewahren. NL-BIO-01