Czerwona komosa ryżowa z Fructivii zostanie doceniona jako dodatek do wszystkich potraw na gorąco, farszu, naleśników, pilawu lub risotto. Pochodząca z Peru komosa ryżowa jest bogata w białka, są one głównie wykorzystywane do tworzenia, naprawy i utrzymywania tkanek, takich jak skóra, mięśnie i kości, w dobrym stanie. Jest również bogaty w aminokwasy. I nie zawiera glutenu Quinoa jest uważana za jedno z najbogatszych nasion andyjskich ze względu na swoją wartość odżywczą i skład aminokwasów. Zaleca się mycie ziaren komosy ryżowej. Gotuj na małym ogniu w 2-krotnej objętości wody przez 10 do 15 minut, aż mały biały zarodek oderwie się od nasion. Przykryj i pozwól, aby puściło ciepło. Komosa ryżowa zostanie doceniona jako dodatek do wszystkich potraw na gorąco, jako nadzienie, naleśnik, pilaw lub risotto. Będzie również pyszne przeziębienie w sałatkach lub tabbouleh.