Clearspringin orgaaninen japanilainen sushi-inkivääri on raikkaan ja mausteisen makuinen erinomainen lisuke sushille, riisiruokiin, wok-ruokiin ja salaatteihin. Suosittu sushi-inkiväärimme on nyt saatavilla luomusertifioituna. Raikkaan ja happaman makunsa ansiosta Clearspringin sushi-inkivääri herättää ruokahalun ja virkistää makuaistia. Sitä voi syödä suoraan purkista, ja se on saanut nimensä siitä, että sitä tarjoillaan lähes aina sushin tai sashimin kanssa makuaistin puhdistamiseksi suupalan välissä. Sillä on herkullinen maku, ja se valmistetaan nuorista ja miedon makuisista inkiväärinjuurista, jotka on leikattu ohuiksi viipaleiksi, puristettu kevyesti suolalla ja marinoitu korkealaatuisessa riisietikassa. Se ei sisällä sokeria, ja sen luonnollinen väri tulee punaisesta shiso-ruohosta. Sushi-baareissa ja take away -sushipakkauksissa olevissa inkiväärimarinoissa sen sijaan on aina sokeria, väriaineita ja halpaa etikkaa. Hyvä lisuke sushille, riisille, wok-ruoille ja salaateille. Clearspringin sushi-inkivääri sopii täydellisesti sekä länsimaisiin että aasialaisiin ruokiin. Leikkaa viipaleiksi ja lisää salaatteihin, paistettuun riisiin tai nuudeleihin, wok-ruokiin tai käytä suoraan purkista täydellisenä lisukkeena tempuralle ja muille friteerauksille, kalalle ja tietenkin sushille