Linzen van El Granero Integral zijn peulvruchten die rijk zijn aan langzaam opneembare koolhydraten en vezels. Ze bevatten zeer weinig vet en zijn zeer verzadigend. Linzen zijn een bron van kalium, vitamine B (B1, B2, B3, B6 en foliumzuur) en mineralen zoals zink en ijzer. De opname van het ijzer dat linzen leveren verbetert als ze worden gecombineerd met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C. Ze zijn een goede bron van eiwitten, vooral als ze worden gecombineerd met granen zoals rijst. Vanwege hun urinezuur- en purinegehalte moeten ze met mate worden geconsumeerd door mensen met gewrichtsproblemen. Het wordt aanbevolen om te koken met een conventionele pan of snelkookpan, de tijden worden teruggebracht tot ongeveer 1/3. Het wordt aanbevolen om de groenten voor het koken te wassen. Gebruik 3 maten water voor 1 linzen. Koken van 1 tot 2 uur, afhankelijk van de smaak. Omdat het een product is zonder toevoegingen, kunnen er kleine variaties in uiterlijk en smaak worden waargenomen in verschillende batches, zonder dat de kwaliteit wordt aangetast, omdat we geen chemisch product gebruiken om kleuren of smaken te homogeniseren. Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht. Na openen gekoeld bewaren en binnen 5 dagen consumeren. ES-ECO-002-CM