Semillas de Col Kale para Germinar Ecológicas de Lilliput Living Foods se trata de una variedad de col con una larga tradición en la gastronomía italiana. Esta col se ha cultivado en la Toscana italiana durante cientos de años. Pertenece a la familia de las Brassicas, como el brócoli, el rabanito, la mostaza, etc… por lo que comparte sus propiedades. Sus germinados y brotes tienen altos contenidos en sulforafano, compuesto que ayuda a formar los glucosinalatos que ayudan a combatir las células cancerosas. Además sus germinados tienen altos contenidos de vitamina C, ácido fólico, calcio y potasio. Ayudan a estimular el sistema inmune y a prevenir ciertos tipos de cáncer. Ayudan también con enfermedades como la artritis, úlceras gástricas, depresión y gota. Se recomienda colocar una cucharada sopera de semillas (10 a 20 gr) en un cuenco o vaso y sumérgelas con agua suficiente durante 8 a 6 hr. Pasa las semillas remojadas a la bolsa de germinación y enjuaga bien sin que se salgan las semillas. Cuelga la bolsa de germinación en lugar con luz indirecta y deja que escurra. Lava la bolsa de germinación una o dos veces al día hasta completar el ciclo de germinación de la semilla. Recuerda que es importante mantener las semillas húmedas, sobretodo en época de verano.