Bio-Grünkohlsamen zur Keimung von Lilliput Living Foods ist eine Kohlsorte mit einer langen Tradition in der italienischen Gastronomie. Dieser Kohl wird seit Hunderten von Jahren in der italienischen Toskana angebaut. Es gehört zur Familie der Brassica, wie Brokkoli, Radieschen, Senf usw., also teilt es seine Eigenschaften. Seine Sprossen und Sprossen sind reich an Sulforaphan, einer Verbindung, die zur Bildung von Glucosinalaten beiträgt, die bei der Bekämpfung von Krebszellen helfen. Darüber hinaus haben seine Sprossen einen hohen Gehalt an Vitamin C, Folsäure, Kalzium und Kalium. Sie stimulieren das Immunsystem und beugen bestimmten Krebsarten vor. Sie helfen auch bei Krankheiten wie Arthritis, Magengeschwüren, Depressionen und Gicht. Es wird empfohlen, einen Esslöffel Samen (10 bis 20 g) in eine Schüssel oder ein Glas zu geben und diese 8 bis 6 Stunden lang mit ausreichend Wasser zu tauchen. Übertragen Sie die eingeweichten Samen in den Keimbeutel und spülen Sie sie gut aus, ohne die Samen zu verschütten. Hängen Sie den Keimbeutel in indirektes Licht und lassen Sie ihn abtropfen. Waschen Sie den Keimbeutel ein- oder zweimal täglich, bis der Keimzyklus der Samen abgeschlossen ist. Denken Sie daran, dass es besonders im Sommer wichtig ist, die Samen feucht zu halten.