Le miel de chêne Mielar est récolté dans les forêts de chênes de toute la péninsule. Il provient des sécrétions sucrées du chêne. En raison de sa forte teneur en minéraux, il est traditionnellement utilisé pour lutter contre la déminéralisation de l'organisme. Le miel est un aliment très énergétique, car il a une forte teneur en sucre, entre 70 et 80. Avec 25% de calories en moins que le sucre classique (saccharose) mais plus de pouvoir sucrant. Ce miel est foncé et dense, avec un fort arôme et une saveur maltée. Il est recommandé de le manger ou de l'utiliser selon le goût du consommateur, de le combiner avec vos plats et desserts préférés. Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Une fois le produit ouvert pour la première fois, assurez-vous de bien le sceller après utilisation.