Kombu seaweed 100 g

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Kombu seaweed 100 g

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Beskrivelse

Kombu seaweed 100 g

L'algue Kombu Algamar est une algue sauvage séchée de l'Atlantique, de consistance charnue, qui vit dans les eaux profondes et peut mesurer jusqu'à deux mètres. Grande algue brune, vivant à une profondeur moyenne de 12 m. Particulièrement riche en acide alginique, de consistance charnue, il est utilisé en cuisine pour ajouter de la saveur ou comme autre légume. Son acide glutamique adoucit les légumineuses. Il a un effet rassasiant et est riche en minéraux, notamment en calcium et en magnésium. Il est recommandé de préparer au four ou de cuire Four : Précuire 5 minutes à 200ºC sans trempage, ou placer dans une poêle très chaude. Pour les soupes, les légumes, les ragoûts, les tortillas, les empanadas... Cuisson : 20 minutes à l'autocuiseur ou 1 heure à l'eau bouillante, accompagné de légumineuses (lentilles, pois chiches...). Si la couleur blanche apparaît dans les algues, cela est dû à leurs propres sels, qui agissent comme conservateurs naturels. Conserver dans un sac fermé. ES-ECO-022-GA
  • Fruugo-ID: 54511462-110587104
  • EAN: 8437002393021

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Sikkerhetsadvarsler: Si la couleur blanche apparaît dans l’algue, c’est grâce à ses propres sels, qui agissent comme des conservateurs naturels. Grandes algues brunes, vivant à une profondeur moyenne de 12 m. Particulièrement riche en acide alginique, de consistance charnue, il est utilisé en cuisine pour aromatiser ou comme autre légume. Son acide glutamique adoucit les légumineuses. Il a un effet rassasiant et est riche en minéraux, en particulier en calcium et en magnésium. Conserver dans un sac fermé.
Ingredienser: Algue kombu, algue kombu.

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Produsent:
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  • Algamar
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vmirasierra@naturlider.com
  • 915171822

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  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vgomez@naturlider.com
  • 915171822