Kaštanový med od Alemany má jemně sladkou chuť s výraznými slanými tóny a intenzivní, středně přetrvávající vůní. Med obsahuje mnoho terapeutických vlastností. Může být používán externě díky svým antimikrobiálním a antiseptickým vlastnostem, protože pomáhá hojit a předcházet infekcím na ranách a povrchových popáleninách. Díky svým stahujícím a zjemňujícím vlastnostem se také používá v kosmetice: krémy, masky na čištění obličeje, tonika atd. Rovněž je dobrým přírodním konzervantem a spojencem proti stárnutí, protože obsahuje antioxidanty, které zpomalují vznik volných radikálů. Bohatá na vitamíny, minerály a aminokyseliny, med je také silným antimikrobiálním prostředkem, který pomáhá bojovat proti nachlazení: šálek mléka nebo horký bylinný čaj s lžící medu je vždy dobrý lék. Z několika minerálů, které obsahuje, jsou nejčastější: vápník, měď, železo, hořčík, mangan, zinek, fosfor a draslík. Jsou zde také přítomny téměř polovina existujících aminokyselin, organické kyseliny (octová a citronová mimo jiné) a vitamíny skupiny B a vitamíny C, D a E. Doporučuje se mazat na krekry nebo chléb, ideální k snídani nebo svačině. Spotřebujte do 20 měsíců od data balení.