Hibiscusblomsten (Hibiscus sabdariffa) aka Flor de Jamaica kommer sandsynligvis fra Vestafrika. Bruges til te og influenza. Disse er årlige eller flerårige urter eller træagtige rødder, der vokser i en højde på 2-2,5 m (7-8 fod). Kold hibiscusdrik er en drik, der almindeligvis indtages på restauranter i Mexico og Mellemamerika. På mexicanske restauranter i USA er drikken nogle gange kun kendt som Jamaica. Også meget populær på Jamaica, normalt smagt til med rom. Kan bruges som karkade eller hibiscus te. Det er vigtigt at bemærke, at selvom hibiscus kan være en sund tilføjelse til en afbalanceret kost, kan individuelle reaktioner variere. Derudover bør gravide eller ammende kvinder og personer med visse helbredstilstande rådføre sig med en sundhedsperson, før de inkorporerer hibiscus i deres rutine, da overdreven indtagelse kan have kontraindikationer for nogle individer.