Bio Linzenzaden van Geo, hebben een hoog gehalte aan eiwitten (25%) en minerale zouten (CA, Fe, Mg, K, Se, Zn, Na). Ze zijn ook erg rijk aan enzymen en vitamines. Linzenspruiten bevatten veel eiwitten (25%) en minerale zouten (CA, Fe, Mg, K, Se, Zn, Na). Ze zijn ook erg rijk aan enzymen en vitamines. Zeer gewaardeerd om hun voedingswaarde en smaak. Bevat vitamines: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E. Het kan zowel in salades als in stoofschotels worden gebruikt. Het wordt aanbevolen om een nacht in water te laten weken. Leg ze de volgende ochtend op de planken van de ontkiemer en houd er rekening mee dat tijdens het proces de zaden minstens 4 keer in volume toenemen. Bewaar bij kamertemperatuur en onder goede lichtomstandigheden. Geef 2-3 keer per dag water tot volledige ontkieming in 4-6 dagen heeft plaatsgevonden. Ze kunnen direct worden geconsumeerd of 1 tot 2 weken in de koelkast worden bewaard.