Alemany Forest Honey contiene un sapore dolce e delicato, con chiare note salate e un aroma intenso e moderatamente persistente. Il miele ha molte proprietà terapeutiche. Può essere utilizzato esternamente grazie alle sue proprietà antimicrobiche e antisettiche, poiché aiuta a guarire e prevenire le infezioni in ferite e ustioni superficiali. Grazie alle sue qualità astringenti ed emollienti, viene utilizzato anche in cosmesi: creme, maschere detergenti viso, tonici, ecc. È anche un buon conservante naturale e un alleato contro l'invecchiamento, poiché contiene antiossidanti che rallentano la comparsa dei radicali liberi. Ricco di vitamine, minerali e aminoacidi, il miele è anche un potente agente antimicrobico che aiuta a combattere il raffreddore: una ciotola di latte o un infuso caldissimo con un cucchiaio di miele è sempre un buon rimedio. Tra i pochi minerali che contiene, i più frequenti sono: calcio, rame, ferro, magnesio, manganese, zinco, fosforo e potassio. Sono presenti anche quasi la metà degli amminoacidi esistenti, gli acidi organici (acetico e citrico, tra gli altri) e le vitamine del complesso B e le vitamine C, D ed E. Si consiglia da spalmare con toast o pane, ideale per la colazione o per uno spuntino. Consumare entro 20 mesi dalla data di confezionamento.