Cette farine a germé dans des conditions de température et d'humidité contrôlées et séchée à une température ne dépassant pas 42ºC, pour préserver les éléments vivants du produit. La germination libère les forces vitales latentes des graines et un séchage doux à 42°C les préserve. Les aliments crus germés sont plus faciles à digérer. Il est recommandé dans la préparation de pains, muffins, gâteaux, crêpes, biscuits et autres préparations pâtissières, également comme épaississant pour les sauces et dans les smoothies. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame. Conserver dans un endroit frais (inférieur à 18ºC), sec, à l'abri du soleil et isolé du sol. A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. ES-ECO-020-CV