Het is een graansoort die alle voedingsstoffen levert die deze kostbare graansoort heeft bereid dankzij het feit dat het niet is geraffineerd, met de hele korrel en ecologisch, zijn voedingskwaliteiten zijn in de beste omstandigheden. Ideaal bij diarree of gastro-enteritis. De zemelen of vezels van bruine rijst bevatten mineralen en vitamines, terwijl het gehalte aan witte rijst veel lager is. Vezels helpen bruine rijst langzamer te assimileren dan witte rijst, waardoor het glucosegehalte in evenwicht blijft. Zemelen helpen triglyceriden en darmziekten te voorkomen. Vezelrijk voedsel is meer vullend dan geraffineerd voedsel en wordt ook langzamer verteerd. Bruine rijst bevat meer eiwitten dan witte rijst. Bruine rijst bevat iets meer vet, maar het vezelgehalte helpt om ze beter te assimileren. Het wordt aanbevolen om 20 tot 30 minuten te koken en 5 minuten te laten rusten. Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van warmtebronnen. ES-ECO-019-CT