Jest to zboże, które zapewnia wszystkie składniki odżywcze, które przygotowało to cenne zboże dzięki temu, że nie zostało rafinowane, a całe i ekologiczne ziarno ma jego właściwości odżywcze w najlepszych warunkach. Idealny w przypadku biegunki lub zapalenia żołądka i jelit. Otręby lub błonnik brązowego ryżu zawierają minerały i witaminy, podczas gdy ich zawartość w białym ryżu jest znacznie niższa. Błonnik pomaga brązowemu ryżowi przyswajać się wolniej niż biały ryż, utrzymując w ten sposób zrównoważony poziom glukozy. Otręby pomagają zapobiegać chorobom trójglicerydów i okrężnicy. Pokarmy bogate w błonnik są bardziej sycące niż produkty rafinowane i są również wolniej trawione. Brązowy ryż zawiera więcej białka niż biały ryż. Brązowy ryż ma nieco wyższą zawartość tłuszczu, ale zawartość błonnika pomaga je lepiej przyswajać. Zaleca się gotować przez 20 do 30 minut, pozostawiając na 5 minut. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła. ES-ECO-019-CT