Con il preparato per pane potrete gustare del pane gustoso e originale. Le biofournées permettono all'impasto di lievitare attraverso un processo naturale: la fermentazione. La preparazione del pane può essere utilizzata per l'uso in una macchina per il pane o per impastare manualmente. Si prepara una bustina per 1 kg di farina Mescolare il contenuto della bustina con 1 kg di farina. Aggiungere 700 ml di acqua e 3 cucchiaini di sale. Impastare a mano a lungo o 2 minuti in un mixer Lasciar riposare per 1 ora. Preparare i pezzi di pasta e lasciarli riposare per 15 minuti, coprendoli. Lascialo crescere per 3 ore. Infornare a 240 ° C per 25-50 minuti, a seconda delle dimensioni dei pezzi di pasta.