Ekologický jablčný ocot s levanduľovým medom Alemany sa získava zo šťavy jabĺk z roviny Lleida s levanduľovým medom zo 100 % ekologického pestovania. Ide o kooperatívny projekt troch rodinných firiem z Lleidy: Badia Vinagres, Cal Valls a Alemany. Je to ekologický jablčný ocot bez siričitanov, ktorý obsahuje matku octu, biopoťah, ktorý vzniká na konci fermentácie octu, pretože nie je filtrovaný ani pasterizovaný. Produkt je súčasťou našej podstaty; dávame hodnotu blízkosti, produktom, ktoré nám poskytuje naša krajina, a spolupráci s ďalšími firmami a subjektmi v regióne. S jemnou kyslosťou a hodvábnym telom je náš ekologický ocot s levanduľovým medom ideálny na dodanie leridského nádychu jedlám, ktoré máte najradšej. Ilúzia cideru so sladkým kvetinovým tónom levanduľového medu, ktorý dodáva vašim jedlám svieži, kyslý, rustikálny a šumivý nádych. -Ideálne na vinaigretové omáčky a dresingy ako dochucovadlo do šalátov. -Vynikajúce na prípravu marinád a iných pokrmov, ktoré vyžadujú kyslosť a v tomto prípade aj sladké tóny s divokými detailmi. -Odvážte sa pripraviť sushi a dodajte mu iný a bližší nádych. -Pridajte k jahodám, aby ste ich povýšili na gurmánsku úroveň. -Na marinovanie, spolu s octom a čerstvými bylinkami, naložte dobrú makrelu na niekoľko hodín a podávajte s domácimi marinádami a chlebom s paradajkami. -Vyskúšajte dodať ovocný nádych mäsu. -Oživte svoj carpaccio a skombinujte ho s týmto octom a praženým sezamom. Úspech je zaručený. -V okamihu pripravte vynikajúcu a charakteristickú ovocnú domácu majonézu. -Pripravte dobrého tuniaka s iným nálevom a pridajte citrusové detaily, napríklad citrónovú a pomarančovú kôru alebo pár kvapiek šťavy. S kyslosťou octu a sladkosťou jablka to bude skutočná explózia chutí. -Gazpacho a salmorejo urobte osviežujúcejšími s naším jablčným octom a levanduľovým medom a pridajte sezónne ovocie. Skladujte pri izbovej teplote na chladnom a suchom mieste.