A bebida de amêndoa e arroz tem sabor característico e pode ser consumida como refrigerante ou lanche, com cacau, com chá, com frutas como smoothie, a qualquer hora do dia. Bebida de amêndoa e arroz rica em carboidratos, proteínas, minerais e vitaminas (principalmente do grupo B). Especialmente recomendado para diabéticos porque seus carboidratos são digeridos lentamente e fornecem energia sem alterar os níveis de glicose no sangue. Graças ao seu conteúdo em triptofano e vitaminas B, ajudam a compensar e equilibrar o sistema nervoso. O leite de arroz pode ser consumido como refrigerante ou lanche, com cacau, com chá, com frutas como smoothie, a qualquer hora do dia. A nível gastronómico, à semelhança de outros leites como o leite de amêndoa, podemos utilizá-lo como ingrediente na preparação de diversos pratos (molhos, purés, cremes, sobremesas e gelados). Recomenda-se consumir a gosto. Pode conter vestígios de outras nozes. Armazenar em local fresco e seco.