Geröstete und gemahlene Mokka-Gerste von Alce Nero ist ein Produkt, das dank der natürlichen Abwesenheit von Koffein ein guter Ersatz für Kaffee ist und Milch- oder Gemüsegetränken eine ideale Alternative zum Frühstück darstellt. Alce Nero Bio-Mokka-Gerste wird ausschließlich aus in Italien angebauter Gerste hergestellt. Das Mahlen von Moka-Gerste ist für Mokka- und Filtermaschinen geeignet. Eigenschaften von Gerstenmokka: Gerste ist ein kleines Getreide, das sehr nützlich für die Erhaltung der biologischen Vielfalt ist. Die Körner dieser Sorte werden beim Dreschvorgang leicht der Schale beraubt und können daher in integraler Form verwendet werden. Alce Nero Barley ist 100% italienisch und wird hauptsächlich in den hügeligen Gebieten der Region Marken angebaut. Gemäß der Bio-Verordnung wird keine synthetische Behandlung angewendet und es werden nur organische Düngemittel verwendet , die Bodenverarmung und Wasserverschmutzung vermeiden. Die erzeugte Gerste wird mit der Rotationsmethode ausgesät, um den Boden nicht auszunutzen, und mit der klassischen Methode des mechanischen Dreschens geerntet. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in einem geschlossenen Behälter aufbewahren. BA73