Sötmandelolja är en 100 % ren vegetabilisk olja, erhållen genom kallpressning av oraffinerad sötmandel. Ätlig mandelolja är rik på olje- och linolsyror, vitaminer (särskilt från grupp B och E) och mineraler. Utmärkt vegetabilisk olja för att smaksätta rätter som den ger sin karakteristiska arom, den är också känd för att vara ett utmärkt hjälpmedel för att främja fysiologisk tarmpassage. Mandelolja och dess välgörande egenskaper är kända över hela världen: citerad i den yogiska traditionen, enligt vilken två matskedar om dagen hjälper till att rena kroppen från gifter och göra huden slät och mjuk; används i traditionell kinesisk medicin (Mtc), enligt vilken denna olja är kopplad till välbefinnandet i metallenergilagret, vilket inkluderar lungan och tarmen: det är därför Mtc föreslår en intern användning för att främja välbefinnande i luftvägarna och tarmar. Det rekommenderas att ta 1-2 teskedar om dagen, rent eller som krydda. Idealisk bas i aromaterapi för att blandas med eteriska oljor: tillsätt 2-3 droppar 100 % rena eteriska oljor till en dos sötmandelolja, vald bland favoriterna och bäst lämpad för specifik användning.