SUCRAFOR es un sustituto del azúcar elaborado a base de Azúcar de Abedul (también conocido como Xilitol), que se obtiene de la corteza del Abedul y Stevia originaria de una planta de Paraguay y Brasil. Estos dos productos, 100% naturales, han sido reconocidos por dentistas, endocrinos, médicos y profesionales de la salud de todo el mundo como la mejor alternativa para sustituir el azúcar.  El Azúcar de Abedul (Xilitol) y la Stevia son unos excelentes endulzantes para elaborar todo tipo de bizcochos, cupcakes (actúa de forma ultraesponjosa), pasteles, galletas, natillas, dulces y repostería en general, y que no pierde el auténtico sabor del azúcar al hornear a altas temperaturas. También es ideal para endulzar todo tipo de alimentos y bebidas. SUCRAFOR (Azúcar de Abedul con Stevia), con 0% de calorías de azucares, es ideal para dietas de control de peso, niños con sobrepeso, apto para diabéticos, celiacos, fenilcetonuricos, veganos y para toda la familia. Su índice glucémico es muy bajo =7.  El Azúcar de Abedul (Xilitol) se produce a partir de la corteza del árbol del abedul, tiene la misma dulzura y el mismo cuerpo que el azúcar, y aporta la mitad menos de calorías. Se disuelve rápidamente y provoca una sensación refrescante en la boca. La stevia contiene proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc y vitamina A y C. Tiene 0 calorías y es comunmente utilizada en dietas de bajada de peso. Es ideal para diabéticos ya que regula de forma natural los niveles de glucosa en sangre. También baja la presión arterial y regula los latidos del corazón, facilita la digestión y las funciones gastrointestinales y retarda la aparición de caries, entre otros beneficios.  Ideal para el enriquecimiento de preparaciones alimentarias. Una vez abierto el envase original volverlo a cerrar lo más hermético posible, almacenar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.