Сублимированный драконий фрукт пригодится в качестве полезного перекуса, полного витаминов, или в качестве ароматизатора к каше, йогурту или десертам. Благодаря щадящей сублимационной сушке он будет иметь почти такой же вкус, как свежие фрукты, а кроме того, сохранит все полезные для здоровья вещества. Драконий фрукт хранится в практичной и закрывающейся упаковке. Основные преимущества сублимированного драконьего фрукта 200 г Сублимированные, хрустящие и полностью натуральные кусочки фруктов Без каких-либо добавок Драконий фрукт полон витаминов, минералы и другие полезные для организма вещества Идеально подходит для каши на завтрак или просто для вкуса Закрывающаяся упаковка Экологически чистая экологическая упаковка Что такое лиофилизация, или сублимационная сушка? Еще до того, как производитель начнет процесс сублимационной сушки, Он отбирает лучшие кусочки фруктов и тщательно их предварительно очищает. После тщательного контроля качества и порционирования наступает первый этап процесса лиофилизации, который заключается в быстрой заморозке. Это происходит при температуре, которая точно соответствует критической точке. Благодаря этому не происходит образования кристаллов льда, которые бы нарушали клеточные стенки фрукта, и таким образом сохраняется его питательная ценность, структура, вкус, аромат и цвет. Далее следует первая медленная вакуумная сушка. Это удалит 95% воды, а также избавит фрукты от уксусной кислоты и спирта, если они присутствуют. Последний этап – вторая сушка, которая сопровождается постепенным повышением температуры и уменьшением вакуума. В результате получаются хрупкие кусочки сухофруктов, которые сохраняют свойства свежих фруктов. Здоровый перекус в любое время года с сублимированными фруктами Наслаждайтесь полным вкусом драконьего фрукта даже в несезон. Он сублимированный, хрустящий, полностью натуральный и без каких-либо добавок. Благодаря сублимационной сушке он сохраняет все полезные для организма вещества.<бр><бр>