SUCRAFOR on sokerin korvike, joka on valmistettu koivusokerista (tunnetaan myös nimellä ksylitoli), joka saadaan koivun ja stevian kuoresta, jotka ovat peräisin Paraguaysta ja Brasiliasta. Hammaslääkärit, endokrinologit, lääkärit ja terveydenhuollon ammattilaiset ympäri maailmaa ovat tunnustaneet nämä kaksi 100 % luonnollista tuotetta parhaaksi vaihtoehdoksi sokerin korvaamiseksi. Koivusokeri (ksylitoli) ja Stevia ovat erinomaisia ​​makeutusaineita kaikenlaisten kakkujen, kuppikakkujen (toimii erittäin kuohkeaksi), kakkujen, keksien, vaniljakastikkeen, makeisten ja leivonnaisten valmistukseen yleensä, eivätkä ne menetä aitoa sokerin makua leivottaessa korkeissa lämpötiloissa. Se sopii myös kaikenlaisten ruokien ja juomien makeuttamiseen. SUCRAFOR (Birch Sugar with Stevia), jossa on 0 % kaloreita sokereista, sopii ihanteellisesti painonhallintaruokavalioihin, ylipainoisille lapsille, sopii diabeetikoille, keliaakikoille, fenyyliketonurikoille, vegaaneille ja koko perheelle. Sen glykeeminen indeksi on erittäin alhainen =7. Koivusokeri (ksylitoli) valmistetaan koivun kuoresta, sillä on sama makeus ja runsaus kuin sokerilla ja se sisältää puolet vähemmän kaloreita. Se liukenee nopeasti ja aiheuttaa virkistävän tunteen suussa. Stevia sisältää proteiinia, kuitua, rautaa, fosforia, kalsiumia, kaliumia, sinkkiä sekä A- ja C-vitamiinia. Siinä on 0 kaloria ja sitä käytetään yleisesti laihdutusdieetissä. Se on ihanteellinen diabeetikoille, koska se säätelee luonnollisesti verensokeria. Se myös alentaa verenpainetta ja säätelee sydämenlyöntiä, helpottaa ruoansulatusta ja ruoansulatuskanavan toimintaa ja viivyttää onteloiden ilmaantumista muiden etujen ohella. Ihanteellinen elintarvikkeiden rikastamiseen. Kun alkuperäinen pakkaus on avattu, sulje se uudelleen mahdollisimman ilmatiiviisti, säilytä viileässä, kuivassa paikassa valolta suojattuna.