SUCRAFOR este un înlocuitor de zahăr fabricat din zahăr de mesteacăn (cunoscut și sub numele de xilitol), care este obținut din scoarța de mesteacăn și stevie provenind dintr-o plantă din Paraguay și Brazilia. Aceste două produse 100% naturale au fost recunoscute de stomatologi, endocrinologi, medici și profesioniști din domeniul sănătății din întreaga lume drept cea mai bună alternativă de înlocuire a zahărului. Zahărul de mesteacăn (Xylitol) și Stevia sunt îndulcitori excelenți pentru realizarea tuturor tipurilor de prăjituri, cupcakes (acționează ultra spongioasă), prăjituri, prăjituri, creme, dulciuri și produse de patiserie în general, și nu își pierd aroma autentică a zahărului la coacere la temperaturi ridicate. De asemenea, este ideal pentru îndulcirea tuturor tipurilor de alimente și băuturi. SUCRAFOR (Zahăr de Mesteacăn cu Stevia), cu 0% calorii din zaharuri, este ideal pentru dietele de control al greutății, copiii supraponderali, potrivit pentru diabetici, celiaci, fenilcetonurici, vegani și pentru întreaga familie. Indicele său glicemic este foarte scăzut =7. Zahărul de mesteacăn (Xylitol) este produs din scoarța copacului de mesteacăn, are aceeași dulceață și corp ca și zahărul și oferă jumătate mai puține calorii. Se dizolvă rapid și provoacă o senzație de revigorare în gură. Stevia contine proteine, fibre, fier, fosfor, calciu, potasiu, zinc si vitamina A si C. Are 0 calorii si este folosita in mod obisnuit in dietele de slabit. Este ideal pentru diabetici, deoarece reglează în mod natural nivelul de glucoză din sânge. De asemenea, scade tensiunea arterială și reglează bătăile inimii, facilitează digestia și funcțiile gastrointestinale și întârzie apariția cariilor, printre alte beneficii. Ideal pentru îmbogățirea preparatelor alimentare. Odată deschis recipientul original, se închide din nou cât mai ermetic posibil, se păstrează într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină.