Una línea completa de algas orgánicas certificadas recolectadas a mano en Europa y secadas a bajas temperaturas. Wakame (Undaria Pinnatifida) es un alga marina verde-negra, cosechada a mano y secada a baja temperatura (dentro de los 38C°). Textura carnosa y crujiente, sabor fuerte. *El packaging recibido puede ser ligeramente diferente al de la imagen de la ficha de producto. Se recomienda rehidratarse y cocinarse durante 5 minutos como guarnición de platos principales o añadirse como ingrediente en la cocción de: sopas, guisos, croquetas, tortillas, pastas, arroces, cous cous. Utilizado tradicionalmente en la preparación de la sopa de miso. Se recomienda para la Rehidratación: Remojar en agua durante 10 minutos. Escurrir y eliminar el exceso de agua. Remojar en agua limpia durante 10 minutos. Escurrir y eliminar el exceso de agua. El peso de las algas aumenta 10 veces. Puede contener trazas de pescado, nueces y productos a base de moluscos y mariscos. La pátina blanca que se puede formar en las algas es un fenómeno completamente natural debido a la presencia de sales naturales. Este producto es naturalmente alto en yodo, se recomienda utilizarlo en pequeñas cantidades y esporádicamente: por ejemplo 1g de algas secas (una pizca) en una semana, por persona. Mantener en un lugar frío y seco. ES-ECO-022-GA